Kibbeh Cru

Name: Kibbeh Cru
Yield: 10
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 tasses de blé pour kibbeh; 1 tasse de viande de bœuf hachée, fraîche, propre et sans graisse; 1 cuillère à soupe de purée de tomates; 1 poivron rouge, haché; 1 poivron vert, haché; 1 oignon, petit haché; 2 cuillères à soupe de cumin en poudre; à votre goût de poivre, au goût; milligrammes de sel, au goût; huiles d'olive

Deborah Dana

Le kibbeh cru est une recette typique de la cuisine arabe, elle est très savoureuse et en plus très facile à préparer. Ne manquez pas d'essayer cette recette, qu'attendez-vous ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-10-2011

Préparation

Basse

Lavez et mettez le blé dans un bol avec de l'eau pendant 10 minutes. Ensuite, égouttez bien dans une passoire fine jusqu'à enlever toute l'eau. Mélangez dans un bol le blé avec la viande. Ajoutez les poivrons et l'oignon et assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre. Passez le mélange dans une machine à hacher deux fois (il doit avoir une consistance bien ferme).

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Kibbeh Cru

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Kibbeh Cru

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter