Kepe Boule

Préparez cette délicieuse recette de kepe boule, vous ne le regretterez pas. Ce plat est typique de la cuisine libanaise et est élaboré avec de la viande d'agneau et du blé concassé (bulgur). Le kepe boule a une forme similaire à un ballon de football américain, il est frit et accompagné d'autres plats libanais, sauces ou pain pita.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-08-2021

Kepe Boule
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Ingrédients

30
Portions
Medidas

Préparation

40 mins
8 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
247.8
kcal
12.39%
Glucides, par différence
19.8
g
6.6%
Protéine
11.7
g
23.4%
Lipides totaux (gras)
14.1
g
21.69%
null
100
null
Fourni par USDA

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Présentation

Servez le kepe, saupoudrez de persil haché et accompagnez de sauce tzatziki.

Conseils

Il est important de bien "pétrir" la viande et le blé, car cela donnera une texture maniable pour former les croquettes.

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