Hachis de Viande

Name: Hachis de Viande
Prep time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de viande de bœuf hachée; 2 pommes de terre; 1 oignon, haché; 4 gousses d'ail; 150 grammes de tomate, 150 grammes; 1/4 tasses d'olive verte; 3 cuillères à soupe de purée de tomates; 1 cuillère à soupe de cumin en poudre; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao; 1 cuillère à soupe de sauce tabasco; à votre goût de poivre, au goût; 2 cuillères à soupe d'huile; 1/2 tasses de pois chiche; 2 carottes, en dés

Kiwilimón

Le hachis est une recette très savoureuse, facile à préparer et très accueillante. Cette recette est la préférée de beaucoup et a beaucoup de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-01-2010

Préparation

35 mins

Moyenne

Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites dorer l'oignon, l'ail, les carottes et les pommes de terre dans l'huile pendant 2 minutes. Ajoutez la viande et faites cuire pendant 1 minute de plus. Ajoutez tous les ingrédients restants et faites cuire jusqu'à ébullition. Couvrez la poêle et réduisez à feu doux, faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.