Fil de Poulet et Cecina

Name: Fil de Poulet et Cecina
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 filets de poulet, sans os; 1/2 kilos de cecina; 1 poivron; 6 tranches de fromage manchego; 1/2 oignons; poivre, haché; jus Maggi; huiles

Andres NH

Le fil est un plat qui représente notre culture mexicaine en combinant les légumes de la région et les viandes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2013

Préparation

30 mins

Basse

Couper en petits morceaux la poitrine de poulet et la cecina. Hacher finement l'oignon et couper le poivron en lanières. Dans une poêle, ajouter un petit filet d'huile et faire frémir le poulet et la cecina, ajouter au goût du poivre en poudre et du jus Maggi. Ajouter l'oignon et le poivron haché à notre poulet et cecina, laisser frémir jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent. Mettre les tranches de fromage sur le mélange préparé, couvrir et laisser gratiner.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

On peut remplacer la cecina par de la viande à griller et au lieu de fromage manchego, on peut utiliser du fromage Oaxaca. On peut accompagner avec de la sauce et des tortillas.

Fil de Poulet et Cecina

Ingrédients

Préparation

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