Escalopes de Veau aux Champignons et Herbes

Name: Escalopes de Veau aux Champignons et Herbes
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 tasses de échalote, haché; 2 gousses d'ail, hachés; 1 cuillère à café de sauge; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 kilos de champignon, hachées; 1/4 kilos de champignon, tranchées; 1 1/2 tasses de vin blanc sec; 1/4 tasses de persil, haché; 2 cuillères à soupe de basilic; suffisant de farine de blé; 1 1/2 tasses de consommé de poulet; 1/2 tasses de crème épaisse; suffisant de persil, haché; 10 escalopes de veau, de 1/8 de pouce d'épaisseur

Elda Benassini

Un plat délicieux d'escalopes de veau dans une sauce aux champignons avec des saveurs de vin, d'herbes et des touches de vin. Très bon et simple à préparer. Préparez une version avec moins de graisse en éliminant la crème et le vin.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-03-2010