Dinde au miel

Name: Dinde au miel
Prep time: 105 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de beurre, en cubes moyens; 1 tasse de miel; 1/4 tasses de vin blanc; à votre goût de sel et poivre; 1 escalope de dinde, entière, 2 kg; 1/2 tasses de miel, pour badigeonner la dinde; suffisant de tranche d'orange, pour décorer; à votre goût de romarin frais, pour décorer

Bayon

Si vous recherchiez des recettes de dinde rôtie juteuse, vous avez trouvé la meilleure de tout Internet ! Ici, nous vous montrons comment préparer une dinde au miel étape par étape, pour qu'elle soit parfaite, bien cuite et avec un goût incroyable. Êtes-vous prêt à préparer de la dinde au miel ?

Saviez-vous que ? La dinde, également connue sous le nom de dinde sauvage, est consommée depuis l'époque préhispanique et est également une excellente source de protéines.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-10-2024

Préparation

15 mins

1h 30 mins

Moyenne

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et ajoutez le miel, le vin blanc, le sel et le poivre. Faites cuire pendant 5 minutes, retirez du feu et laissez refroidir. Placez la poitrine de dinde dans un plat allant au four, utilisez une seringue pour injecter la poitrine à quatre endroits différents et réfrigérez pendant 1 heure. Répétez le même processus 3 fois de plus. Badigeonnez la poitrine de dinde avec le miel, couvrez de papier aluminium et faites cuire à 180 °C pendant une heure. Retirez le papier aluminium, badigeonnez de miel et cuisez encore 30 minutes. Coupez la poitrine de dinde en tranches. Servez la dinde au miel sur un plat et décorez avec des tranches d'orange et du romarin frais.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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