Ingrédients
12
Original
Grammes, litres
Onces, livres
Tasses, Cuillères
Medidas
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2 tasses de vin rosé
2 tasses d'oignon blanc, en morceaux pour la marinade et hachée pour la farce
10 gousses d'ail, haché
1/2 tasses de beurre, fondu pour la marinade et en cubes pour la sauce
1/2 tasses de jus d'orange
1 pincée de poivre
50 tranches de jambon serrano, pour tresser la dinde
1 tasse de poireau, coupé en petits cubes
1 tasse de céleri, coupé en cubes
1 tasse de pomme verte, haché en petits cubes
1 tasse de pomme rouge, haché en petits cubes
1/2 kilos de viande de bœuf hachée
1/2 kilos de viande de porc hachée
1 tasse de raisin sec
1/2 tasses de canneberges séchées
1 pincée de cannelle en poudre
5 feuilles de laurier
3 branches de romarin, pour la marinade et la farce
1 dinde, 6 à 8 kg
1 pincée de sel
1 tasse de vin rouge
3 branches de thym, pour la farce et pour la sauce
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de tomate, coupé en petits cubes
16 7/8 onzas líquidas de vin rosé
8 5/8 onzas d'oignon blanc, en morceaux pour la marinade et hachée pour la farce
10 gousses d'ail, haché
3.97 onzas de beurre, fondu pour la marinade et en cubes pour la sauce
4.22 onzas líquidas de jus d'orange
1 pincée de poivre
50 tranches de jambon serrano, pour tresser la dinde
3 7/10 onzas de poireau, coupé en petits cubes
3 4/5 onzas de céleri, coupé en cubes
6.53 onzas de pomme verte, haché en petits cubes
4.06 onzas de pomme rouge, haché en petits cubes
1 1/10 libras de viande de bœuf hachée
1 1/10 libras de viande de porc hachée
5 3/8 onzas de raisin sec
3 onzas de canneberges séchées
1 pincée de cannelle en poudre
5 feuilles de laurier
3 branches de romarin, pour la marinade et la farce
1 dinde, 6 à 8 kg
1 pincée de sel
8.45 onzas líquidas de vin rouge
3 branches de thym, pour la farce et pour la sauce
8.45 onzas líquidas de bouillon de bœuf
9 7/8 onzas de tomate, coupé en petits cubes
2 tasses de vin rosé
2 tasses d'oignon blanc, en morceaux pour la marinade et hachée pour la farce
10 gousses d'ail, haché
1/2 tasses de beurre, fondu pour la marinade et en cubes pour la sauce
1/2 tasses de jus d'orange
1 pincée de poivre
50 tranches de jambon serrano, pour tresser la dinde
1 tasse de poireau, coupé en petits cubes
1 tasse de céleri, coupé en cubes
1 tasse de pomme verte, haché en petits cubes
1 tasse de pomme rouge, haché en petits cubes
1.94 tazas de viande de bœuf hachée
3 2/5 tazas de viande de porc hachée
1 tasse de raisin sec
1/2 tasses de canneberges séchées
1 pincée de cannelle en poudre
5 feuilles de laurier
3 branches de romarin, pour la marinade et la farce
1 dinde, 6 à 8 kg
1 pincée de sel
1 tasse de vin rouge
3 branches de thym, pour la farce et pour la sauce
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de tomate, coupé en petits cubes
2 tasses de vin rosé
2 tasses d'oignon blanc, en morceaux pour la marinade et hachée pour la farce
10 gousses d'ail, haché
1/2 tasses de beurre, fondu pour la marinade et en cubes pour la sauce
1/2 tasses de jus d'orange
1 pincée de poivre
50 tranches de jambon serrano, pour tresser la dinde
1 tasse de poireau, coupé en petits cubes
1 tasse de céleri, coupé en cubes
1 tasse de pomme verte, haché en petits cubes
1 tasse de pomme rouge, haché en petits cubes
1/2 kilos de viande de bœuf hachée
1/2 kilos de viande de porc hachée
1 tasse de raisin sec
1/2 tasses de canneberges séchées
1 pincée de cannelle en poudre
5 feuilles de laurier
3 branches de romarin, pour la marinade et la farce
1 dinde, 6 à 8 kg
1 pincée de sel
1 tasse de vin rouge
3 branches de thym, pour la farce et pour la sauce
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de tomate, coupé en petits cubes
