Délicieuses Carnitas de Poulet

Name: Délicieuses Carnitas de Poulet
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de beurre; 4 cuisses de poulet, avec peau; 4 cuisses de poulet, avec peau; 1 tasse d'eau; suffisant de sel; 1/2 tasses de Coca-Cola; 1/2 tasses de jus d'orange; suffisant de thym; 1/2 oignons; 3 gousses d'ail; suffisant de tortilla; suffisant de citron, pour accompagner; suffisant d'oignon, finement haché, pour décorer; suffisant de coriandre, finement haché, pour décorer

alexandra romero

Régale toute ta famille avec ces délicieuses carnitas de poulet, elles sont pleines de saveur et très faciles à faire, de plus, tu verras que c'est le même goût que les carnitas traditionnelles, mais avec la touche de les préparer avec du poulet.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-12-2021

Préparation

20 mins

1h 10 mins

Basse

Ajoute la graisse dans une casserole à feu moyen et laisse fondre. Ajoute les morceaux de poulet un par un et laisse cuire pendant 10 minutes. Ajoute l'eau, le sel, le Coca-Cola, le jus d'orange, le thym, l'oignon et l'ail. Cuisiner pendant 1 heure à feu moyen, ne cesse pas de remuer pour éviter que ça ne colle ou ne dore trop au fond de la casserole. Lorsque le liquide est réduit, retire les morceaux de poulet de la casserole avec la graisse, émiette le poulet sur une planche et réserve. Sers les carnitas de poulet sur des tortillas, ajoute de la coriandre, de l'oignon, du citron et de la sauce.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

607

kcal

30.35%

Glucides, par différence

0.67%

Protéine

Lipides totaux (gras)

66.4

102.15%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Tu peux utiliser des poitrines de poulet coupées en quartiers, en laissant la peau et l'os pour que ta poitrine ne se dessèche pas.

Délicieuses Carnitas de Poulet

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