Croûte de Bistec avec Longaniza

Name: Croûte de Bistec avec Longaniza
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de saucisse, coupée; 1/2 tasses d'oignon blanc, finement hachée; 1 tasse de steak de bœuf, haché; 2 tasses de fromage manchego, râpé; 1 tasse de fromage fondu, râpé; 4 tortillas de harina, pour servir; à votre goût de pico de gallo; à votre goût de sauce verte, ou rouge; à votre goût d'avocat; à votre goût de coriandre fraîche; à votre goût de jus de citron

Salvo

Cette variante de tacos au Mexique est le favori de tous, la croûte est à base de fromage manchego avec du fromage asadero doré qui enveloppe une délicieuse viande de steak de boeuf avec de la longanisse, servie dans des tortillas de farine accompagnées de salsa pico de gallo et d'avocat. Vous allez adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-06-2018

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire la longanisse jusqu'à ce qu'elle libère sa graisse, ajoutez l'oignon, le steak de boeuf et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez de la poêle et réservez. Lavez avec Salvo® plus de pouvoir*, expert en coupe de graisse. *vs l'autre détergent à vaisselle liquide de prix similaire. Dans la même poêle, ajoutez les fromages et faites cuire jusqu'à ce qu'une croûte se forme, placez au centre la préparation de viande et pliez en deux. Servez la croûte sur une tortilla de farine et accompagnez de salsa, pico de gallo, avocat, coriandre et citron.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

281.6

kcal

14.08%

Glucides, par différence

4.5

1.5%

Protéine

40%

Lipides totaux (gras)

19.9

30.62%

null

100

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Fourni par

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Conseils

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