Côtelettes en Sauce d'Orange

Name: Côtelettes en Sauce d'Orange
Prep time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 côtelettes de porc; 4 cuillères à soupe d'huile, Mazola Oliva et Soja; 2 oranges; 1 cuillère à soupe de cointreau, ou curaçao; à votre goût de sel; à votre goût de poivre

Mazola

Exquise combinaison de saveurs qui ravira votre palais. Le goût salé des côtelettes accompagné de la sauce douce à l'orange est parfait, car il offre un équilibre parfait de saveurs à chaque bouchée. Préparez cette délicieuse recette et brillez comme la grande chef que vous êtes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-04-2012

Préparation

1h 15 mins

Moyenne

Salez et poivrez les côtelettes une heure avant de cuisiner. Dans une poêle, chauffez l'huile Mazola Oliva et Soja et faites frire les côtelettes par lots. Environ 5 minutes de chaque côté. Couvrez et réservez. Pelez une orange et coupez-la en rondelles. Extrait le jus de l'autre. Dans la même poêle où vous avez frit les côtelettes, faites frire les rondelles d'orange, en faisant attention à ce qu'elles ne perdent pas leur forme. Égouttez. Ajoutez le jus d'orange et la liqueur, chauffez en remuant avec une cuillère en bois. Réservez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

153

kcal

7.65%

Glucides, par différence

5.7

1.9%

Protéine

24%

Lipides totaux (gras)

8.8

13.54%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Disposez les côtelettes sur des rondelles d'orange et nappez de sauce ; vous pouvez décorer avec du thym frais.

Conseils

En faisant frire les côtelettes, ne les retournez pas plus d'une fois pour éviter qu'elles ne durcissent. Elles sont délicieuses accompagnées de purée de pommes de terre.

Côtelettes en Sauce d'Orange

Ingrédients

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