Chicharrón dans une sauce de piment pasilla

Le chicharrón est la peau de porc frite qui, combinée avec une sauce de piment pasilla, s'accordera parfaitement comme menu hebdomadaire. Savoure-le avec du riz et des haricots et accompagne de tortillas fraîchement faites.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-04-2021

Chicharrón dans une sauce au piment pasilla
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Ingrédients

4
Portions
Medidas

Préparation

40 mins
20 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
238.3
kcal
11.92%
Glucides, par différence
4.4
g
1.47%
Protéine
19.6
g
39.2%
Lipides totaux (gras)
15.4
g
23.69%
null
100
null
Fourni par USDA

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Présentation

Sers avec de la coriandre. Accompagne de riz et de haricots fraîchement cuisinés.

Conseils

Pour que le chicharrón soit plus croustillant, immerge-le dans la sauce pasilla, quelques secondes avant de servir.

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