Empanadas de Picadillo

Name: Empanadas de Picadillo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile; 1/4 oignons, finement hachée; 350 grammes de viande de bœuf hachée; 3/4 tasses de purée de tomates; 2 poivrons rouges, en dés; 1/4 tasses d'olive, en rondelles; 1/2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre; 1 jaune d'œuf, pour badigeonner

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Préparez ces délicieuses empanadas farcies de viande hachée avec des olives, des poivrons et des petites pommes de terre. Dans une pâte croustillante et le meilleur de tout, vous n'avez pas besoin d'huile pour les frire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-11-2016

Préparation

15 mins

10 mins

Basse

Pour la garniture, chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire l'oignon. Ajoutez la viande hachée et faites cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajoutez la purée de tomates et mélangez. Incorporez le poivron, les olives et les épices. Faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Refroidissez et réservez. Remplissez les disques pour empanadas avec la garniture de viande et badigeonnez les bords avec le jaune d'œuf. Fermez et badigeonnez l'extérieur. Placez les empanadas dans la Airfryer Philips® et faites frémir à 390°F pendant 8 à 10 minutes. Retournez les empanadas à mi-cuisson. Servez immédiatement.