Taquitos de Langue

Name: Taquitos de Langue
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 langue de boeuf, bien lavée; 1 litre d'eau; 1 bouquet d'herbe aromatique; 1 carotte, lavée et pelée; 2 branches de céleri, bien nettoyés; 1/4 poireaux; sel, c/n; 5 cuillères à soupe d'huile; tortillas, taquera c/n; coriandre fraîche, lavé, désinfecté et haché c/n; 1/2 oignons, hachée; citrons, c/n

Brenda Esquivel

Ces taquitos de langue sont si délicieux et faciles que, une fois que vous les aurez essayés, vous les adorerez !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-07-2013

Préparation

50 mins

Basse

Faites cuire la langue avec les 7 ingrédients suivants pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Une fois cuite, retirez-la de l'eau, nettoyez-la et coupez-la en tranches. Faites-les frémir un peu dans l'huile chaude et servez.