Tacos Saltado de Carne

Name: Tacos Saltado de Carne
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Peruana
Ingredients: 8 tortillas; 1/4 tasses d'huile végétale; 500 grammes de filet de bœuf, ou de la viande de longe; 1 oignon; 1 tomate; 1 piment jaune; 1 cuillère à café d'ail moulu; poivre; cumin; sel; vinaigres de vin rouge; persil; sauce soja, ou de la sauce soja

XIMENA TALAVERA

La recette des tacos saltado de carne est un plat de tacos péruvien délicieusement assaisonné.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-07-2013

Préparation

30 mins

Basse

Faire frire dans de l'huile végétale bien chaude l'ail et la viande coupée en dés et en lanières pendant 15 minutes. Retirer la viande. Faire revenir l'oignon et la tomate en longues et épaisses lanières pendant 5 minutes. Ajouter le piment jaune coupé en longues lanières. Mélanger l'oignon, la viande, le sel, le poivre, le cumin, la sauce soja, le vinaigre rouge et saupoudrer de persil haché... sur les tortillas chaudes

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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