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Mofongo

Le mofongo est un plat typique des Caraïbes, à base de bananes frites et de chicharrón de porc. C'est délicieux, servi avec un bouillon de boeuf et des viandes, et peut être consommé aussi bien au déjeuner qu'au dîner.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-08-2017

Mofongo
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Ingrédients

6
Portions
Medidas

Préparation

45 mins
Moyenne

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
126.7
kcal
6.34%
Glucides, par différence
3.4
g
1.13%
Protéine
7.1
g
14.2%
Lipides totaux (gras)
9.4
g
14.46%
null
100
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Fourni par USDA

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Conseils

Vous pouvez le préparer avec des bananes mûres ; vous pouvez également l'accompagner de crevettes.

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