Fajitas de Boeuf à la Mexicaine

Name: Fajitas de Boeuf à la Mexicaine
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, coupée en julienne; 1 cuillère à café d'ail, haché; 4 steaks de boeuf, coupées en lanières; citrons; poivres moulus; sel; coriandre fraîche, haché; 1/2 tomates, coupé en dés; 2 piments jalapeños, coupés en dés ou en lanières

Sara Salame

Pour ces fêtes patriotiques, essaie cette recette de fajitas de boeuf à la mexicaine pour une réunion entre amis ou en famille, c'est délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-08-2013

Préparation

30 mins

Basse

Enduis légèrement une poêle électrique avec de l'huile d'olive, attends qu'elle soit chaude. L'avantage d'utiliser cette poêle est que tu n'auras pas besoin de beaucoup d'huile. Ajoute la viande dans la poêle électrique et fais cuire pendant 5 minutes, ajoute l'oignon, la tomate et les piments jalapeños et fais cuire pendant 3 autres minutes. Assaisonne avec du sel, du poivre et ajoute le jus d'un citron. Utilise une spatule en bois pour ne pas rayer la surface de la poêle.