Hamburger Farci au Fromage Enveloppé dans du Bacon

Name: Hamburger Farci au Fromage Enveloppé dans du Bacon
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 grammes de viande de bœuf hachée; 500 grammes de viande hachée de porc; 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre, pour la viande; 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, pour la viande; à votre goût de sel, pour la viande; à votre goût de poivre, pour la viande; 2 œufs, pour la viande; 1/2 tasses de chapelure, pour la viande; suffisant de fromage cheddar, coupé en cercles, pour la farce; suffisant de fromage manchego, coupé en cercles, pour la farce; suffisant de lardon, coupé en tranches; suffisant de sauce BBQ; 4 pains à burger; suffisant de mayonnaise, pour accompagner; suffisant de laitue, pour accompagner; suffisant de tomate, pour accompagner; suffisant d'oignon rouge, pour accompagner; suffisant de ketchup, pour accompagner; suffisant de moutarde, pour accompagner; à votre goût de frites, pour accompagner

Mayte Rueda

Préparez cet incroyable hamburger farci au fromage cheddar et manchego, enveloppé dans du bacon et nappé de sauce BBQ. Profitez de ce plat classique lors d'un barbecue avec vos amis.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-01-2022

Préparation

45 mins

20 mins

Basse

Mélangez la viande hachée de boeuf avec la viande hachée de porc, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le sel, le poivre, l'œuf et la chapelure dans un bol jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement intégrés. Prenez une portion de viande, farcissez avec un morceau de fromage et fermez jusqu'à former un hamburger. Enveloppez complètement la viande avec des tranches de bacon, puis congelez la viande pendant 15 minutes pour qu'elle garde sa forme à la cuisson. Chauffez un grill à haute température, saisissez le hamburger des deux côtés puis baissez la température pour qu'il finisse de cuire. La cuisson de chaque morceau de viande prendra environ 20 minutes. Une fois la viande cuite, assemblez le hamburger avec le pain, les sauces et les garnitures selon votre goût. Accompagnez le hamburger farci au fromage enveloppé dans du bacon avec des frites.