Hamburger Hawaïen

Name: Hamburger Hawaïen
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 750 grammes de viande hachée, pour la viande; 1/4 oignons, finement haché, pour la viande; 2 gousses d'ail, finement haché, pour la viande; 3 cuillères à soupe de persil, finement haché, pour la viande; 4 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé, pour la viande; 2 cuillères à soupe de moutarde, pour la viande; 1 œuf, pour la viande; 1 cuillère à soupe de sel, pour la viande; 4 cuillères à café d'huile; 4 tranches d'ananas; 200 grammes de lardon; 1/2 tasses de sauce tomate, pour la sauce; 11/2 cuillères à soupe de sucre, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de sauce soja, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de sauce anglaise, pour la sauce; 1/2 cuillères à soupe de paprika, pour la sauce; 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme, pour la sauce; 1/2 cuillères à café de sel, pour la sauce; 4 feuilles de laitue; 1 avocat, en tranches; 4 pains pour hamburger; 1 tasse de fromage manchego

Deborah Dana

Cet hamburger hawaïen est parfait pour les amateurs de ce plat délicieux, car il a une viande juteuse accompagnée d'un ananas enveloppé dans du bacon croustillant et arrosé de sauce barbecue maison. Vous ne pourrez pas y croire !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-08-2016

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Pour la viande, mélangez tous les ingrédients et formez des hamburgers avec les mains. Chauffez l'huile à feu moyen dans une poêle et faites frire chaque hamburger jusqu'à ce qu'il soit cuit. Réservez. Coupez le fromage en tranches selon la taille de l'ananas. Placez-le sur l'ananas en veillant à ne pas couvrir le centre et enveloppez-les avec du bacon. Réservez. Combinez tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez. Dans une poêle grill, faites cuire les ananas à feu moyen, en les arrosant de sauce jusqu'à ce que le bacon soit doré. Assemblez les hamburgers en plaçant la viande dans le pain sur de la laitue, l'ananas et l'avocat. Servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

287.8

kcal

14.39%

Glucides, par différence

7.3

2.43%

Protéine

28%

Lipides totaux (gras)

22.4

34.46%

null

100

null

Fourni par

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