Marinade pour Viande de Bœuf

Name: Marinade pour Viande de Bœuf
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 6 steaks de boeuf; 1/4 tasses d'huile d'olive; 1 tasse de bouillon de bœuf; romarins; 4 cuillères à soupe d'ail haché dans de l'huile Nature In®; 2 cuillères à soupe de sauce macha aux cacahuètes Nature In®; 1/2 oignons, en quartiers; sel, et poivre au goût

La Europea

Rehaussez la saveur de la viande de bœuf avec cette délicieuse marinade, gardez simplement à l'esprit qu'elle doit passer 1 heure au réfrigérateur pour vous donner le temps de la préparer à l'heure que vous en avez besoin.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-06-2013

Préparation

10 mins

Basse

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre, ajoutez les steaks de bœuf et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Dans une poêle, mettez de l'huile d'olive et faites frire les steaks, une fois frits, transférez-les sur un plat et laissez reposer. Dans la même poêle, faites frire la marinade et ajoutez 30 grammes de beurre et 1 cuillère à soupe ½ de farine pour l'épaissir, afin de faire une sauce. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Versez la sauce sur les steaks, accompagnez les steaks d'un accompagnement de pommes de terre rôties.