Foie de Boeuf Aux Oignons

Name: Foie de Boeuf Aux Oignons
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de foie de bœuf, coupé en morceaux moyens; 1 oignon, grand; jus Maggi; sauce Worcestershire; huiles, le nécessaire

Valery Terán

Cette recette de foie de boeuf aux oignons est parfaite lorsque vous avez une carence en fer, car elle a une forte teneur en ce minéral qui vous aidera à rétablir rapidement vos niveaux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-06-2013

Préparation

15 mins

Basse

Coupez l'oignon en julienne, pas trop fin ni trop épais. Chauffez de l'huile dans la poêle et faites frire l'oignon (assez d'huile pour cuire l'oignon mais pas trop, vous pouvez enlever l'excès une fois que l'oignon est cuit). Une fois que l'oignon est doré, faites cuire les morceaux de foie dans la poêle et assaisonnez avec très peu de sel, de poivre, de jus Maggi et de sauce anglaise. Lorsqu'ils sont cuits, ils sont prêts à être servis. Vous pouvez les accompagner de tortillas de maïs pour faire des tacos.