Filet avec Sauce aux Cerises

Name: Filet avec Sauce aux Cerises
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets; 300 grammes de cerises, sans os; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 1/2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de persil, haché; 2 cuillères à soupe de menthe, haché; 4 cuillères à soupe d'huile; sel, à votre goût; poivre, à votre goût

Helena Gómez

Ce filet avec sauce aux cerises est idéal pour la période de Noël, il plaira aux enfants et aux grands. La saveur des cerises est délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-10-2013

Préparation

30 mins

Basse

Mettre l'huile dans une poêle et ajouter les filets. Cuire les filets des deux côtés et assaisonner. À part, mélanger les cerises coupées en deux avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sucre et une pincée de sel. Laisser reposer pendant 5-10 minutes et ajouter le persil et la menthe. Servir les filets nappés de sauce aux cerises.