Cette recette mexicaine de Tostadas de Pata te ravira. La préparation traditionnelle en marinade, avec la touche piquante du piment jalapeño, fait de ces tostadas un plat idéal à servir en entrée, en snack ou en plat principal. Pour cette recette, tu peux acheter des tostadas déjà faites ou toaster des tortillas, et elles seront également délicieuses.
Nous te recommandons d'accompagner ces Tostadas de Pata avec un guacamole fait maison, de la salsa, de la crème et du fromage frais. Profite de ce typique antojito mexicain.
Sers la tostada et accompagne avec du chou blanc, de la crème aigre, du fromage frais, de la salsa verte et des radis.
Conseils
La patte peut être trouvée au supermarché, elle est déjà coupée.
De préférence, laisse reposer la patte avec la préparation du pickle une nuit auparavant pour que la saveur pénètre dans la protéine.
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