Boulettes de viande en sauce

Name: Boulettes de viande en sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 grammes de viande hachée, de boeuf; 250 grammes de viande hachée, de porc; 1/4 tasses de chapelure; 2 cuillères à soupe de persil, haché; 1 morceau d'oignon, finement hachée; 1 œuf; 1/4 cuillères à soupe de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de sel; 1/4 cuillères à soupe de poivre, hachée; 1/2 tasses de fromage parmesan; 3/4 tasses d'eau, chaud; huiles, pour frémir; 1 boîte de tomate, haché (800 grs); 1/4 tasses de vin rouge

Lolys Lomelì

Dans cette recette, on combine des ingrédients qui donnent une grande et caractéristique saveur à la viande hachée. Dans la préparation de la sauce, il est novateur d'inclure une touche de vin rouge.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-10-2013

Préparation

30 mins

15 mins

Moyenne

On mélange tous les 11 premiers ingrédients avec les viandes. On forme des boulettes. On les fait frémir dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles dorent. On retire et dans cette même huile, on fait frémir la tomate hachée, on ajoute le vin et on mélange. On intègre les boulettes à la sauce et on laisse mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Présentation

Pour un repas complet, vous pouvez mettre des spaghetti et dessus les boulettes de viande avec la sauce.

Boulettes de viande en sauce

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Boulettes de viande en sauce

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter