Bœuf Mongol

Name: Bœuf Mongol
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo d'escalope de bavette, en lanières; 1/4 tasses de fécule de maïs; 1/4 tasses d'huile végétale; 1/2 tasses de soja; 1/2 tasses de sucre brun; 1/4 tasses d'eau; 2 cuillères à soupe de gingembre, finement haché; 4 gousses d'ail, finement haché; 1 cuillère à soupe de flocon de piment; 1 tasse d'oignon cambray, coupés en morceaux moyens, seulement la partie verte; à votre goût de sésame; à votre goût de riz blanc, à la vapeur

alexandra romero

Essayez cette délicieuse recette de bœuf mongol, elle sera plus savoureuse que celle de votre restaurant préféré. Ce plat savoureux est plein de saveur et est très facile et rapide à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-08-2021

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Placez la viande sur une plaque et saupoudrez de fécule de maïs jusqu'à bien couvrir. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, faites cuire la viande pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Réservez. Ajoutez le gingembre et l'ail dans la même poêle, faites frémir pendant 2 minutes, puis ajoutez la sauce soja, le sucre brun et l'eau. Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce réduise. Ajoutez la viande et laissez cuire pendant 2 minutes. Ensuite, ajoutez les oignons nouveaux, mélangez et réservez. Servez sur une assiette plate et décorez avec des graines de sésame. Accompagnez de riz à la vapeur.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

197.9

kcal

9.9%

Glucides, par différence

13.8

4.6%

Protéine

23.4

46.8%

Lipides totaux (gras)

5.8

8.92%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Bœuf Mongol

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Bœuf Mongol

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Inscrivez-vous à la newsletter