Côtelettes d'Agneau avec Croûte d'Herbes et Sauce au Yogourt

Name: Côtelettes d'Agneau avec Croûte d'Herbes et Sauce au Yogourt
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 bouquet de thym frais, sans tiges; 1 cuillère à soupe de poivre; 1 cuillère à soupe de graines de cumin; 1 cuillère à soupe de graines de coriandre; 1 bouquet de persil, haché; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 8 côtelettes d'agneau; 7 ounces d'yaourt grec à la Fage® Total 0%; 1 1/2 citrons

FAGE

Vous avez un dîner important et ne savez pas quoi cuisiner ? Essayez cette délicieuse et élégante recette de côtelettes d'agneau avec croûte d'herbes et sauce au yogourt, une combinaison exquise pour un dîner élégant.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2013

Préparation

30 mins

Basse

Placer le thym, les épices et le persil dans un mortier avec l'huile et piler pendant 2 à 3 minutes. Presser ce mélange d'épices sur les deux surfaces de chaque côtelette. Cuire les côtelettes dans une poêle grill pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites des deux côtés. Mélanger le Yogourt Grec FAGE® Total 0% avec le jus de citron et servir sur les côtelettes avant de servir.