Tarte au Thon à la Vizcaína

Name: Tarte au Thon à la Vizcaína
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 1 tasse d'oignon, finement haché; 1/4 tasses de piment jaune, dans du vinaigre, finement haché; 1/2 tasses d'olive, coupées en rondelles; 1 tasse de pomme de terre, cuit; 1 tasse de poivron rouge, coupé en petits cubes; 3 tasses de thon en conserve, dans l'huile, égoutté et sans liquide; 1/2 tasses de persil, finement haché; 1 tasse de purée de tomate assaisonnée Del Fuerte®, 210 grammes; suffisant de farine de blé, pour étendre; 1 kilo de pâte feuilletée; piments jaunes, pour accompagner

Del Fuerte

Cette recette de tarte au thon en pâte feuilletée est idéale pour ce jour où vous avez besoin d'une option de repas sans viande. Elle se prépare facilement et rapidement avec une garniture de thon à la vizcaína, vous apprendrez donc à la préparer avec ce pas à pas. En conseil, nous vous recommandons de vous assurer que la garniture soit complètement sans liquide, afin que la pâte feuilletée ne soit pas trop imbibée.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2019

Préparation

10 mins

Basse

Préchauffez le four à 200 °C. Chauffez une poêle à feu moyen avec l'huile, faites cuire l'ail, l'oignon, le piment güero, les olives, la pomme de terre, le poivron, le thon en conserve, le persil et versez la Purée de tomate Condimentée Del Fuerte® ; faites cuire jusqu'à ce que les saveurs s'intègrent et que le liquide soit complètement réduit. Sur une surface propre et farinée, étalez la pâte feuilletée avec une épaisseur de 1 centimètre. Placez la pâte dans le moule et adhérez bien, congelez jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis remplissez de thon. Étalez un peu de la pâte restante et coupez des lanières, placez-les entrelacées sur le thon et faites cuire jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit croustillante et bien cuite. Retirez du four, refroidissez légèrement, coupez et dégustez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

268.6

kcal

13.43%

Glucides, par différence

21.9

7.3%

Protéine

8.1

16.2%

Lipides totaux (gras)

16.7

25.69%

null

100

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Fourni par

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Tarte au Thon à la Vizcaína

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