Ingrédients
4 Portions
Original
Grammes, litres
Onces, livres
Tasses, Cuillères
Medidas
Sélectionner tous les ingrédients
50 grammes d'achiote, pour la marinade
1/4 tasses de vinaigre de pomme, pour la marinade
3 piments guajillos, propres, déveinés et sans pépins. Hydratés. Pour la marinade
2 piments ancho, propres, déveinés et sans pépins. Pour la marinade
3 gousses d'ail, pour la marinade
1/4 oignons blancs, pour la marinade
1/2 tasses de jus d'ananas, pour la marinade
1 cuillère à soupe de sel de mer, pour la marinade
1 cuillère à soupe de poivre gras, pour la marinade
2 clous de girofle, pour la marinade
1 cuillère à soupe d'origan, pour la marinade
1 tomate guaje, rôti, pour la marinade
1 cuillère à soupe de cumin, entier, pour la marinade
1 cuillère à soupe d'huile végétale
2 tasses de thon en conserve, égoutté
4 poivrons poblano, rôti, cuit à la vapeur, pelé et déveiné
1 tasse d'haricots réfrits
1 tasse d'oignon rouge, pour la sauce
1/2 tasses d'ananas, rôti, coupé en cubes. Pour la sauce
3 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour la sauce
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, pour la sauce
1/2 tasses de fromage frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 paquet de Tomatillas®, 454 g
1/2 tasses de fromage frais, émietté, pour servir
suffisant de coriandre fraîche, pour servir
1 3/4 onzas d'achiote, pour la marinade
2.11 onzas líquidas de vinaigre de pomme, pour la marinade
3 piments guajillos, propres, déveinés et sans pépins. Hydratés. Pour la marinade
2 piments ancho, propres, déveinés et sans pépins. Pour la marinade
3 gousses d'ail, pour la marinade
1/4 oignons blancs, pour la marinade
4.22 onzas líquidas de jus d'ananas, pour la marinade
3/5 onzas de sel de mer, pour la marinade
0.22 onzas de poivre gras, pour la marinade
2 clous de girofle, pour la marinade
0.11 onzas d'origan, pour la marinade
1 tomate guaje, rôti, pour la marinade
0.22 onzas de cumin, entier, pour la marinade
1/2 onzas líquidas d'huile végétale
11.46 onzas de thon en conserve, égoutté
4 poivrons poblano, rôti, cuit à la vapeur, pelé et déveiné
9 7/10 onzas d'haricots réfrits
4.23 onzas d'oignon rouge, pour la sauce
3.09 onzas d'ananas, rôti, coupé en cubes. Pour la sauce
1.52 onzas líquidas d'huile d'olive, pour la sauce
1.01 onzas líquidas de vinaigre blanc, pour la sauce
2.29 onzas de fromage frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 paquet de Tomatillas®, 454 g
2.29 onzas de fromage frais, émietté, pour servir
suffisant de coriandre fraîche, pour servir
4.12 cucharadas d'achiote, pour la marinade
1/4 tasses de vinaigre de pomme, pour la marinade
3 piments guajillos, propres, déveinés et sans pépins. Hydratés. Pour la marinade
2 piments ancho, propres, déveinés et sans pépins. Pour la marinade
3 gousses d'ail, pour la marinade
1/4 oignons blancs, pour la marinade
1/2 tasses de jus d'ananas, pour la marinade
1 cuillère à soupe de sel de mer, pour la marinade
1 cuillère à soupe de poivre gras, pour la marinade
2 clous de girofle, pour la marinade
1 cuillère à soupe d'origan, pour la marinade
1 tomate guaje, rôti, pour la marinade
1 cuillère à soupe de cumin, entier, pour la marinade
1 cuillère à soupe d'huile végétale
2 tasses de thon en conserve, égoutté
4 poivrons poblano, rôti, cuit à la vapeur, pelé et déveiné
1 tasse d'haricots réfrits
1 tasse d'oignon rouge, pour la sauce
1/2 tasses d'ananas, rôti, coupé en cubes. Pour la sauce
3 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour la sauce
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, pour la sauce
1/2 tasses de fromage frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 paquet de Tomatillas®, 454 g
1/2 tasses de fromage frais, émietté, pour servir
suffisant de coriandre fraîche, pour servir
50 grammes d'achiote, pour la marinade
1/4 tasses de vinaigre de pomme, pour la marinade
3 piments guajillos, propres, déveinés et sans pépins. Hydratés. Pour la marinade
2 piments ancho, propres, déveinés et sans pépins. Pour la marinade
3 gousses d'ail, pour la marinade
1/4 oignons blancs, pour la marinade
1/2 tasses de jus d'ananas, pour la marinade
1 cuillère à soupe de sel de mer, pour la marinade
1 cuillère à soupe de poivre gras, pour la marinade
2 clous de girofle, pour la marinade
1 cuillère à soupe d'origan, pour la marinade
1 tomate guaje, rôti, pour la marinade
1 cuillère à soupe de cumin, entier, pour la marinade
1 cuillère à soupe d'huile végétale
2 tasses de thon en conserve, égoutté
4 poivrons poblano, rôti, cuit à la vapeur, pelé et déveiné
1 tasse d'haricots réfrits
1 tasse d'oignon rouge, pour la sauce
1/2 tasses d'ananas, rôti, coupé en cubes. Pour la sauce
3 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour la sauce
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, pour la sauce
1/2 tasses de fromage frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 paquet de Tomatillas®, 454 g
1/2 tasses de fromage frais, émietté, pour servir
suffisant de coriandre fraîche, pour servir