Cannellonis d'Aubergine Farcis au Thon

Name: Cannellonis d'Aubergine Farcis au Thon
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 aubergines; 4 tasses d'eau; suffisant de sel, pour dégorger; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 1 tasse de purée de tomate au chipotle Del Fuerte®, 210 grammes; 2 cuillères à soupe de piment serrano; 1 cuillère à café d'origan; 2 tasses de thon en conserve; 1 tasse de purée de tomate assaisonnée Del Fuerte®; 1 tasse de fromage mozzarella; suffisant de basilic, pour décorer; salade, pour accompagner

Del Fuerte

Vous mangerez super sain et délicieux avec cette recette de cannellonis d'aubergine farcis au thon, car ils sont faibles en glucides et riches en protéines. Ce plat est une bonne option pour surprendre quelqu'un avec un dîner spécial ; pour les préparer, vous pouvez remplacer l'aubergine par de la courgette italienne et n'oubliez pas de les gratiner au four avec du fromage mozzarella et une touche de Purée de Tomate avec Chilpotle Del Fuerte®, qui leur donne beaucoup de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-12-2019

Préparation

45 mins

20 mins

Moyenne

Coupez des tranches fines d'aubergines et réservez. Dans un bol, ajoutez les aubergines, l'eau et le sel pour dégorger. Laissez reposer pendant 30 minutes. Dans une poêle avec de l'huile, faites frémir l'oignon et l'ail, ajoutez la Purée de Tomate avec Chilpotle Del Fuerte®, le thon, le piment serrano, l'origan, du sel et du poivre et faites cuire pendant 15 minutes. Laissez refroidir. Sur une planche, garnissez les tranches d'aubergine avec le thon et formez des rouleaux. Dans une poêle, versez la Purée de Tomate Assaisonnée Del Fuerte®, placez les cannellonis d'aubergine, ajoutez le fromage mozzarella, l'origan et faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Décorez avec du basilic et accompagnez d'une salade.