Thon au Four

Name: Thon au Four
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortillas de harina; 3 boîtes de thon à l'eau; 1 boîte de légume, mixtes; 1/4 tasses de crème; 250 grammes de fromage Oaxaca; 4 tomates, grillés sur une plaque; 4 tasses d'eau; 2 ail, grillés; 1/2 oignons, grillé; sel, au goût; 1 cube de consommé de poulet; poivre, au goût

Lidia Peña

Cette recette est très facile à réaliser et pleine de saveur grâce à sa riche texture, c'est une bonne option et fournit une bonne quantité d'oméga 3 et de vitamine B, idéale pour un repas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-06-2014

Préparation

20 mins

10 mins

Basse

Mixer les tomates avec l'ail, l'oignon et l'eau, filtrer, verser dans une casserole et mettre sur le feu, assaisonner avec le sel, le poivre et le bouillon, laisser bouillir 5 min. Émietter le thon avec une fourchette, ajouter les légumes et réserver. Prendre les tortillas de farine et les tartiner de suffisamment de crème pour les couvrir, dans une poêle antiadhésive mettre une couche de la préparation mixée, disposer une tortilla tartinée, ajouter le thon, quelques bandes de fromage et arroser à nouveau avec plus de sauce tomate pour humidifier le centre et les bords de la tortilla. Continuer ainsi jusqu'à ce que toutes les tortillas soient empilées les unes sur les autres, et à la fin ajouter suffisamment de fromage et arroser avec le reste de la sauce, couvrir et mettre à feu très doux, juste pour faire gratiner le fromage pendant environ 7 à 8 min. Laisser reposer 3 min et couper comme un gâteau.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez également le faire dans un plat allant au four et le mettre au four juste pour faire gratiner le fromage à 180ºC, vous pouvez également remplacer le fromage Oaxaca par du Chihuahua ou de la mozzarella.

Thon au Four

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