Tacos de Thon al Pastor

Name: Tacos de Thon al Pastor
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 piments guajillos, débarrassé et trempé; 1/4 oignons; 1/2 tasses de jus d'orange; 25 grammes d'achiote; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillères à café de sel; 8 enveloppes de Thon Marina Azul® à l'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; à votre goût de sel et poivre; 8 tortillas de maíz; à votre goût d'oignon blanc, finement hachée, pour servir; à votre goût de coriandre fraîche, finement haché, pour servir; à votre goût d'ananas, en dés, pour servir; à votre goût de sauce verte, pour accompagner; à votre goût de citron, pour accompagner

Marina Azul

Cette période de carême, ne laissez pas de côté les tacos al pastor et préparez cette incroyable version de tacos de thon al pastor avec les garnitures classiques d'oignon, de coriandre et d'ananas. Servis sur des tortillas de maïs chaudes et accompagnés d'une délicieuse salsa verte. Avec cette recette, vous ne remarquerez pas la différence !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-02-2018

Préparation

40 mins

10 mins

Moyenne

Mixez le piment guajillo avec l'oignon, le jus d'orange, l'achiote, l'ail, le cumin, l'origan et le sel. Marine le Thon Marina Azul® dans de l'huile d'olive avec la préparation précédente pendant 20 minutes. Chauffez une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive et faites cuire le thon mariné pendant quelques minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez le thon sur des tortillas de maïs chaudes et accompagnez de coriandre, d'oignon et d'ananas. Ajoutez quelques gouttes de citron et de salsa.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

142.5

kcal

7.12%

Glucides, par différence

7.1

2.37%

Protéine

15.1

30.2%

Lipides totaux (gras)

5.9

9.08%

null

100

null

Fourni par

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