Salade de Thon Frais

Name: Salade de Thon Frais
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1 kilo de thon frais, coupé en dés; 1 oignon rouge, coupée en julienne; 1 oignon blanc, coupée en julienne; 2 poivrons verts, ou piment vert coupé en julienne; 2 piments jaunes, ou piment jaune coupé en julienne; 2 piments rouges, ou piment rouge coupé en julienne; 1 poivron vert, coupé en julienne; sel, à votre goût; persil, finement haché; 20 olives, en tranches; 2 cuillères à soupe de soja; 1 tasse de vinaigre blanc; 1/2 tasses d'huile d'olive; poivre, à votre goût; 2 carottes, cuites, en rondelles; petits pois, dans la cosse ou haricot (facultatif); 1 laitue sangria

mil diz

Cette recette est idéale pour déguster lors de fêtes et de réunions. Elle est parfaite aussi pour garnir des canapés. La vinaigrette lui donne une saveur délicieuse. Si vous n'avez jamais essayé le filet de thon frais, je vous invite à le faire, c'est parfait.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-06-2014

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Placer dans un bol en verre le thon en dés. Réserver. Dans un autre récipient, mélanger tous les légumes, condiments et épices. Incorporer le thon avec tous les ingrédients et laisser mariner au réfrigérateur (couvrant avec du plastique) pendant 1 heure. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Rectifiez l'assaisonnement, si vous le désirez, ajoutez plus de sauce soja, de vinaigre ou même quelques gouttes de citron. Servez sur un lit de laitue sangria.