Galettes de Courge avec Thon

Name: Galettes de Courge avec Thon
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 boîte de thon; 2 œufs; 1 courgette, tendre; 1 bouquet de coriandre fraîche; huiles; sel, à votre goût

Karo Myg

Ce plat nous plaît beaucoup à ma famille et à moi, car c'est une bonne façon de manger des légumes avec des protéines et un goût très agréable. Cette recette m'a été enseignée par une amie de la famille il y a quelques années et depuis, nous l'avons conservée comme faisant partie de notre menu.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-06-2014

Préparation

15 mins

Basse

Préchauffez l'huile dans une poêle. Pendant ce temps, battez les œufs dans un bol. Videz la boîte de thon et mélangez. Râpez la courgette crue, incorporez-la dans le bol. Hachez finement un peu de coriandre et ajoutez-le au mélange. Salez et poivrez à votre goût. Formez avec vos mains une sorte de galettes, et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Faites frire dans la poêle préalablement chauffée en formant des galettes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

J'utilise du thon dans l'eau pour réduire l'apport en graisses et qu'il soit plus sain pour ma famille. Une fois frites, placez-les sur une serviette pour absorber l'excès de graisse avant de les servir.