Empanadas de Thon Guisé

Name: Empanadas de Thon Guisé
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 boîtes de thon, (eau ou huile); 1 tomate; 1 oignon; 1 bouquet de coriandre fraîche; ketchup; 400 grammes de pâte feuilletée; huiles; 2 œufs, pour donner de l'éclat; huiles; sel; poivre; 3 thon en conserves, dans de l'eau ou de l'huile

sofia alvarez

Cette recette, ma mère la fait à la maison et elle est vraiment délicieuse, nous adorons tous ces empanaditas de thon guisé avec tomate et oignon, elles sont très faciles à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-06-2014

Préparation

25 mins

45 mins

Moyenne

Tout d'abord, nous allons faire revenir notre thon, pour cela nous allons ajouter la tomate et l'oignon, et nous allons égoutter le thon pour ensuite l'ajouter à notre poêle. Après environ 3 minutes d'avoir ajouté le thon, nous allons assaisonner avec du sel et du poivre, nous ajoutons la coriandre (finement hachée). Maintenant, nous ajoutons environ deux cuillères à café de ketchup, ou selon votre goût. Nous éteignons notre feu et travaillons la pâte, il faut l'étendre avec un rouleau et couper des cercles pour former nos empanaditas. Une fois découpés, nous allons les remplir avec le thon, les plier en deux et sceller tout le bord avec une fourchette. Mettez-les sur une plaque graissée ou avec du papier sulfurisé, et donnez-leur de l'éclat avec l'œuf, pour cela, vous devez le mettre dans un récipient et bien mélanger, maintenant avec un pinceau, vous allez badigeonner vos empanadas et les mettre au four à une température de 170°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à prendre une couleur dorée.