Croquettes de Thon avec Mélange Campagnard “La Huerta”

Name: Croquettes de Thon avec Mélange Campagnard “La Huerta”
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 grammes de Mélange Paysan La Huerta®; 3 boîtes de thon; 1/4 oignons, haché; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 citron, (jus); 1 1/2 tasses de chapelure; 1 cuillère à café de sauce soja; 5 gouttes de sauce tabasco; 1 cuillère à café de consommé de poulet; 1 tasse de sauce, tartare; sel, au goût; poivre, au goût

La Huerta

Les croquettes de thon sont un classique de la gastronomie mexicaine, c'est un plat typique et délicieux qui plaît à tout le monde. Et elles sont encore meilleures si vous utilisez le mélange campagnard de “La Huerta”.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-11-2015

Préparation

7 mins

8 mins

Basse

Chauffez au micro-ondes le mélange campagnard “La Huerta”. Dans un récipient, mélangez le thon, le mélange campagnard, l'oignon haché, l'œuf, la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron. Incorporez bien le tout. Ajoutez le jus assaisonné, la sauce Tabasco et le bouillon de poulet. Mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez ½ tasse de pain rassis et mélangez. Formez les croquettes et panez-les avec le reste de pain rassis. Chauffez, à feu moyen, une poêle moyenne avec un peu d'huile pour frire. Faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles obtiennent une couleur dorée. Placez les croquettes sur du papier absorbant. Servez-les avec de la sauce Tartare.