Thon Teriyaki avec Légumes au Sésame

Name: Thon Teriyaki avec Légumes au Sésame
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cuillères à soupe de gingembre, finement haché; 3 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 1 tasse de sauce teriyaki; 1 cuillère à soupe de flocon de piment; 4 médaillons de thon Dolores® aleta amarilla premium; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 tasse de épi de maïs, bébé; 1/4 tasses d'edamame, blanchis et sans cosse; 1 tasse de poivron, colorés, coupés en lanières; 1 tasse de brocolí, coupés en petits morceaux et blanchis; 1/4 cuillères à soupe de sésame, noir et blanc; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1 pincée de poivre

Atún Dolores

Délicieux Médaillons de Thon Dolores® albacore Premium scellés avec une sauce teriyaki épicée, accompagnés de légumes croquants sautés dans de l'huile de sésame et une touche de soja. Ce plat délicieux de type oriental est très sain et frais.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-03-2017

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Dans un bol, ajoutez le gingembre, l'ail, la sauce teriyaki, les flocons de piment, mélangez. Ajoutez les Médaillons de Thon Dolores® albacore Premium et marinez pendant 30 minutes. Chauffez une poêle à feu vif et saisissez les médaillons complètement, cuisez 10 minutes. Retirez le médaillon et réservez. Dans la même poêle, ajoutez de l'huile de sésame et faites cuire les petits épis de maïs, les edamames, les poivrons et le brocoli. Ajoutez le sésame, la sauce soja et assaisonnez à votre goût avec du poivre. Servez les légumes sur une assiette et ajoutez le thon et un peu de la marinade teriyaki pour finir. Profitez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

105.4

kcal

5.27%

Glucides, par différence

8.7

2.9%

Protéine

12.5

25%

Lipides totaux (gras)

2.4

3.69%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Pour saisir le thon, vous devez vous assurer que la poêle à griller que vous utilisez est bien chaude. Cela permet de ne pas perdre le jus du produit et d'avoir une saveur phénoménale.