Tarte au thon

Name: Tarte au thon
Prep time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 30 grammes de câpres; 3 boîtes de thon; 1 tasse d'oignon blanc, hachée; 1 tasse de tomate, rouge hachée; 1 gousse d'ail; 1/4 tasses d'olive, finement hachée; 4 piments marinés, entiers longs; huiles d'olive; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 jaune d'œuf; 2 blancs d'œuf; pâtes feuilletées; feuilles de laurier

Mariana Sarahi Frias Lomeli

La recette de la tarte au thon est très facile, rapide et délicieuse. Le goût du thon complété par une variété de légumes servi avec une pâte feuilletée. Essayez, tout le monde adorera !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-11-2010

Préparation

1h 30 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 260º. Avoir la pâte feuilletée prête, étalée et placée dans un moule à tarte enduit d'huile en spray. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajouter à la préparation les feuilles de laurier, les olives et les câpres. Remuer. Ajouter le thon complètement égoutté et la tomate. Retirer les feuilles de laurier et ajouter les piments entiers, sans tige. Couvrir (ajouter du sel et du poivre au goût) laisser reposer pendant une minute. À tiède, mélanger la préparation avec les blancs d'œufs. Quand notre ragoût est prêt, le verser sur la pâte déjà mise. Couvrir avec une autre couche de pâte feuilletée. Veiller à faire des trous. Dorer avec du jaune d'œuf. Mettre au four.