Tacos de Poisson Pané avec Pico de Gallo

Name: Tacos de Poisson Pané avec Pico de Gallo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tasses d'oignon rouge, coupé en petits dés, pour pico de gallo; 1 tasse de tomate, coupé en petits dés, pour pico de gallo; 1/2 tasses de piment de Carême, coupé en petits dés, pour pico de gallo; 1/2 tasses de coriandre fraîche, finement haché, pour pico de gallo; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour pico de gallo; 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour pico de gallo; 1 cuillère à soupe d'origan, pour pico de gallo; à votre goût de sel et poivre; 4 filets de poisson, coupé en lanières; suffisant de farine, pour paner; suffisant de œuf, pour paner; suffisant de chapelure, pour paner; suffisant d'huile, pour frémir; 12 tortillas de harina; 1 tasse de fromage Oaxaca, effiloché; 1 tasse de chou blanc, haché; 2 avocats, tranché; à votre goût de coriandre fraîche

Alejandra Cota

Ces taquitos dans une tortilla de farine farcis de poisson pané, gratinés avec du fromage Oaxaca et servis avec pico de gallo, un peu de chou et de l'avocat vont vous fasciner, car ils sont frais et ont une présentation très attrayante.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-07-2018

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Pour le pico de gallo, mélangez tous les ingrédients jusqu'à incorporation, assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre selon votre goût. Réservez. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre et panez-les en les passant dans de la farine, de l'œuf battu et de la chapelure. Faites frémir les petits poissons avec l'huile et retirez l'excès de graisse avec du papier absorbant. Chauffez les tortillas dans une poêle à feu moyen, ajoutez des lanières de poisson frit et le fromage Oaxaca, faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et servez immédiatement avec le pico de gallo, le chou, l'avocat et le coriandre. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

150.7

kcal

7.54%

Glucides, par différence

12.6

4.2%

Protéine

7.2

14.4%

Lipides totaux (gras)

8.3

12.77%

null

100

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Fourni par

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Tacos de Poisson Pané avec Pico de Gallo

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