Taquitos de Jícama et Surimi

Name: Taquitos de Jícama et Surimi
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de surimi, émietté; 1/4 oignons rouges, finement hachée; 2 branches de céleri, finement hachée; 1/4 tasses de grain de maïs; 1/2 tasses de palmier, finement hachée; 3/4 tasses de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de piment chipotle moulu; 1/2 cuillères à café de sel; 4 grammes de probiotiques, 2 sachets; 1 avocat, pour la purée; 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 12 tranches de jícama; 2 mangues, coupé en petits dés; 1 tasse de germe de luzerne

Vivera

Ces taquitos de jicama et surimi sont très frais et délicieux. De fines tranches de jicama avec un mélange de surimi crémeux et des morceaux de mangue et une purée d'avocat que vous adorerez. Ne manquez pas de les préparer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-04-2017

Préparation

20 mins

Basse

Pour la garniture, dans un bol, mélangez le surimi avec l'oignon rouge, le céleri, les grains de maïs, les cœurs de palmier, la mayonnaise, le chipotle, le sel et le probiotique. Réservez. Pour la purée, écrase l'avocat à l'aide d'une fourchette et mélange avec le gingembre, le jus de citron et la sauce soja. Formez les tacos de jicama en étalant un peu de purée d'avocat sur les tranches de jicama, ajoutez un peu de garniture de surimi, placez des dés de mangue et terminez avec des germes de luzerne.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

158.9

kcal

7.95%

Glucides, par différence

10.2

3.4%

Protéine

5.2

10.4%

Lipides totaux (gras)

11.2

17.23%

null

100

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Fourni par

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