Ragoût de Crevettes

Name: Ragoût de Crevettes
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo de crevette, propres et décortiqués; 1/2 tasses de beurre; 1 1/2 tasses d'oignon, haché; 1/2 tasses de céleri; 1 tasse de poivron vert, haché; 2 tasses de champignon; 2 cuillères à soupe de persil, finement haché; 2 pincées de clou de girofle; 1/2 tasses d'eau; 1 cuillère à soupe de farine; 1/3 tasses de vin; 1/2 jus de citron; 1/4 cuillères à café de sel; 1/4 cuillères à café de poivre

Martha Adriana Garza de De la Garza

Ce ragoût de crevettes est un plat très savoureux, préparez cette recette et devenez fan. Vous voudrez le cuisiner très souvent pour son goût incroyable.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-07-2013

Préparation

Basse

Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites légèrement frémir tous les légumes, y compris le persil et les clous de girofle. Faites cuire pendant 5 minutes à feu moyen, en remuant sans cesse. Ajoutez l'eau, la farine et le vin, sans cesser de remuer. Ajoutez ensuite les crevettes, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien, couvrez et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes.