Quesadillas de Thon à la Mexicaine

Name: Quesadillas de Thon à la Mexicaine
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour la garniture; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la garniture; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour la garniture; 2 tasses de tomate, en cubes moyens, pour la garniture; 1/4 tasses de piment serrano, finement haché, pour la garniture; 3 enveloppes de Thon en flocons d'eau Herdez®, 85 g; 1/2 tasses de coriandre, finement haché; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 20 tortillas de maíz; suffisant d'huile végétale, pour frémir; suffisant de citron, pour accompagner; suffisant de coriandre, pour accompagner; suffisant de guacamole, pour accompagner

Herdez

Si vous aimez les garnachas, cette recette sera une excellente option à préparer. Il s'agit de quesadillas économiques et pratiques à faire, avec la touche de Thon Herdez® avec de l'eau, ce qui les rend plus saines et, bien sûr, riches en protéines.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-02-2021

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon avec l'ail jusqu'à ce qu'ils aient une couleur brillante ; ensuite, ajoutez la tomate et le piment serrano, faites cuire pendant 3 minutes à feu moyen-doux en remuant constamment. Ajoutez le Thon en Flocons d'Eau Herdez®, la coriandre, le sel et le poivre ; faites cuire encore 6 minutes à feu doux. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Placez une tortilla légèrement chaude sur une surface plane, ajoutez un peu du mélange précédent et fermez sous forme de quesadilla, utilisez un cure-dent en bois pour vous assurer que la garniture ne s'échappe pas. Répétez jusqu'à épuisement des tortillas. Chauffez suffisamment d'huile végétale dans une poêle, placez les quesadillas de thon et faites frémir les deux côtés pendant 5 minutes à température moyenne. Égouttez sur du papier absorbant. Servez immédiatement, décorez avec des feuilles de coriandre, accompagnez de citron au goût et de guacamole.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

3.65%

Glucides, par différence

6.3

2.1%

Protéine

1.3

2.6%

Lipides totaux (gras)

5.2

null

100

null

Fourni par

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Quesadillas de Thon à la Mexicaine

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