Poisson en Sauce de Poivron

Name: Poisson en Sauce de Poivron
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cube de Bouillon de poulet Knorr® Suisse; 3 tasses de lait écrémé; 2 poivrons rouges, sans pépins et coupés en gros cubes; 1/2 cuillères à soupe de Maizena® Fécule de maïs régulière; 6 filets de poisson, de votre choix (100 g chacun); 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 3/4 tasses de poireau, lavé, désinfecté et coupé en gros cubes; 1/2 tasses de chou-fleur, cuit dans de l'eau sans sel

Knorr

Vous en avez assez de préparer le poisson de la même manière ? Nous vous présentons un plat qui va vous surprendre, c'est un délicieux poisson en sauce de poivron qui ne prend pas plus de 30 minutes à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-07-2016

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Faire revenir le poireau dans une casserole avec l'huile végétale. Ajouter le poivron et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse un peu. Retirer du feu, filtrer et réserver l'huile. Mixer le poireau et le poivron avec le lait. Filtrer et porter à ébullition. Dissoudre la Maïzena® fécule de maïs dans un peu d'eau et intégrer parfaitement à la sauce. Faire bouillir quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter le chou-fleur et faire bouillir encore une minute. Faire frire les filets dans l'huile réservée, égoutter et servir. Napper de sauce au poivron avec du chou-fleur.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

3.65%

Glucides, par différence

3.7

1.23%

Protéine

7.4

14.8%

Lipides totaux (gras)

3.1

4.77%

null

100

null

Fourni par

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Poisson en Sauce de Poivron

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