Morue Almendrée

Name: Morue Almendrée
Prep time: 85 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 kilos de morue Langa®; 1/2 kilos de tomate, haché; 1/2 pommes de terre cambray, cuit; 2 oignons, finement hachée; 20 Olives Excelencia®, haché; 150 grammes de câpres Bogador®; 2 cuillères à soupe d'ail haché dans de l'huile Nature In®; 200 grammes de poivron Bogador®; 150 grammes de Amande non salée, en filets Notre Terre; 250 huile d'olive Sierra Gata®; 1/2 litres de purée de tomates, Hélios; 1 branche de persil frais, finement haché; 5 poivres épais; 2 laurier; 1 pincée de cannelle; 1 pincée d'origan en poudre

La Europea

Délicieuse recette avec un mélange de nombreuses saveurs, préparez-la et brillez lors de vos événements de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-11-2014

Préparation

25 mins

Moyenne

La morue doit être trempée dans l'eau deux jours avant de la préparer et rincée chaque jour pour éliminer l'excès de sel, une fois cela fait, procédez à l'effritement. Chauffer l'huile dans une casserole et quand elle est très chaude, ajouter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après, ajoutez tous les ingrédients sauf la morue. Faire frire à feu très doux pendant 45 minutes, vider la morue et faire frire pendant 15 minutes de plus.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Morue Almendrée

Ingrédients

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