Machaca de Poisson

Name: Machaca de Poisson
Prep time: 400 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 grammes de poisson, cuit et haché; sel d'ail, au goût; 2 cuillères à soupe d'origan séché; 4 cuillères à soupe d'huile de maïs; poivre; 1 oignon, haché; 1 poivron poblano, sans pépins et haché; 1 tomate, épluché, sans pépins et coupé en dés

Sara Salame

La machaca de poisson est peu commune dans d'autres états de la république, mais le jour où vous oserez l'essayer, vous regretterez de ne pas l'avoir fait plus tôt.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-09-2013

Préparation

6h 40 mins

Moyenne

Faites revenir le poisson dans l'huile et ajoutez de l'origan, du sel à l'ail, du poivre, des oignons et du piment. Ensuite, ajoutez la tomate, rectifiez l'assaisonnement et servez.