Poissons Panés

Name: Poissons Panés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de farine de blé; 1 cuillère à café de poudre à lever; 1 cuillère à café de sel; à votre goût de poivre; suffisant d'eau minérale; 2 tasses de poisson, en lanières; 1/4 tasses de jus de citron; à votre goût de sel; suffisant d'huile végétale; suffisant de sauce piquante, pour accompagner; pommes de terre, sautées, pour accompagner

Carlos Lieja

Ces poissons panés sont la version maison de ceux que l'on trouve dans les stands de marché ou les tianguis de la Ville de Mexico. Prépare-les pour un week-end de gourmandise et accompagne-les avec diverses garnitures, comme du riz, une salade de chou ou de la laitue, des tomates et des concombres. Nous te garantissons que notre version de poissons panés est une recette que petits et grands peuvent apprécier. Avec quoi les accompagneras-tu ou les assaisonneras-tu ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-03-2020

Préparation

10 mins

Basse

Dans un récipient, mélange la farine de blé avec la poudre à lever, le sel, le poivre et l'eau minérale jusqu'à obtenir une consistance semi-épaisse. Réserve. Marine le poisson avec du jus de citron et du sel pendant 10 minutes. Ensuite, plonge les poissons dans la préparation de farine. Fais chauffer une casserole avec suffisamment d'huile et fais frire les poissons pendant environ 10 minutes. Sers avec des frites en garniture et de la sauce piquante ; accompagne de condiments et savoure.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

207.2

kcal

10.36%

Glucides, par différence

33.5

11.17%

Protéine

14.2

28.4%

Lipides totaux (gras)

1.5

2.31%

null

100

null

Fourni par

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