Poisson Teriyaki

Name: Poisson Teriyaki
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 3 cuillères à soupe de Huile d'olive extra vierge Nutrioli®, pour la sauce teriyaki; 1 ail, finement tranché, pour la sauce teriyaki; 1 cuillère à soupe de gingembre, finement tranché, pour la sauce teriyaki; 1 tasse de sucre brun, pour la sauce teriyaki; 1/2 tasses de sauce soja, pour la sauce teriyaki; 1/4 tasses de vinaigre de riz, pour la sauce teriyaki; 1/4 tasses de mirin, pour la sauce teriyaki; 1 cuillère à café de flocon de piment, pour la sauce teriyaki; 2 filets de tilapia; 4 tasses de légume, comme brocoli, chou-fleur, carotte ou navet légèrement cuits dans de l'eau salée; 2 tasses de riz, à la vapeur pour accompagner; suffisant de flocon de piment, pour décorer; suffisant d'oignon cambray, tranché, y compris les tiges, pour décorer; suffisant de graine de sésame grillée; suffisant de flocon de piment

Nutrioli

Cette recette avec du poisson est une préparation idéale et saine pour manger délicieux. Vous pouvez la préparer facilement et rapidement. La sauce teriyaki est caractéristique du Japon et vous pouvez l'adapter à votre goût.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-11-2020

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Chauffez une poêle à température moyenne, versez de l'huile Oli de Nutrioli® extra vierge, ajoutez l'ail, le gingembre, le sucre de canne et laissez cuire pendant 3 minutes ; ajoutez la sauce soja, le vinaigre de riz, le mirin et les flocons de piment, laissez réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe, pendant environ 5 minutes. Réservez. Chauffez une autre poêle à température moyenne avec de l'huile Oli de Nutrioli® extra vierge et saisissez le poisson des deux côtés, n'oubliez pas de l'assaisonner au préalable avec du sel et du poivre ; réduisez la température et couvrez la poêle. Faites cuire pendant 5 minutes, retirez du feu et réservez. Sur une assiette, servez un lit de légumes, par-dessus le poisson et versez la sauce teriyaki ; décorez avec des graines de sésame, des flocons de piment, des oignons nouveaux et accompagnez de riz à la vapeur.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

208

kcal

10.4%

Glucides, par différence

40.6

13.53%

Protéine

4.2

8.4%

Lipides totaux (gras)

3.1

4.77%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Sur une assiette, servez un lit de légumes, puis le poisson et versez la sauce teriyaki. Décorez avec des graines de sésame, des flocons de piment, des oignons nouveaux et accompagnez de riz à la vapeur.