Poisson Épée Grillé avec Sauce Soja

Name: Poisson Épée Grillé avec Sauce Soja
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tranches d'espadon; 1/4 cuillères à café de sel; 1/2 cuillères à café de paprika; 1/4 cuillères à café de poivre; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillères à café d'origan moulu; 1/2 tasses de sauce soja

Ce poisson épée est très bon, il est super léger et constitue un plat très complet servi avec une salade.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-03-2010

Préparation

Moyenne

Mélanger les épices avec le sel dans une assiette plate et couvrir des deux côtés les tranches de poisson. Si nécessaire, ajouter un peu plus de paprika, car cela donne une belle couleur. Mélanger le jus de citron avec la sauce soja et réserver. Griller le poisson sur un barbecue bien chaud pendant environ 3 minutes de chaque côté. Il doit être bien doré. Mettre de la sauce soja sur l'assiette dans laquelle nous allons le servir et placer le poisson par-dessus.