Poisson Enveloppé avec Tomates et Olives

Name: Poisson Enveloppé avec Tomates et Olives
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant d'huile, pour badigeonner le papier; 4 filets de poisson blanc, comme le Bar; 12 tranches de tomate, d'un demi centimètre d'épaisseur; 1/2 cuillères à café de piment séché, piment; 1 1/2 cuillères à soupe de beurre, coupée en 4; à votre goût de zeste d'orange, (de l'orange); 1 branche de thym frais; 8 olives noires, tranches

Lorenza Ávila

Poissons cuits dans du papier ciré avec tomates, thym et olives. Préparez-le, vous ne serez pas déçu.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2009

Préparation

25 mins

Basse

Préchauffer le four à 190 degrés Celsius. Badigeonner les feuilles de papier sulfurisé ou de papier aluminium (pour envelopper le poisson) avec de l'huile d'olive. Saupoudrer les filets de poisson de sel et de poivre. Placer chaque filet sur 3 tranches de tomate sur le papier sulfurisé ou aluminium. Ajouter à chaque filet : 2 olives en rondelles, 1/8 de cuillère à café de piment sec, 1/4 de zeste d'orange, 1/4 de cuillère à soupe de beurre et une branche de thym. Replier les paquets avec soin pour qu'ils soient bien scellés. Cuire sur une plaque au four pendant 10 minutes. Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

126.4

kcal

6.32%

Glucides, par différence

1.6

0.53%

Protéine

14.1

28.2%

Lipides totaux (gras)

7.3

11.23%

null

100

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Fourni par

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