Piments Farcis aux Crevettes et Fromage Cheddar avec Sauce Tomate

Name: Piments Farcis aux Crevettes et Fromage Cheddar avec Sauce Tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile; 2 gousses d'ail, finement haché; 1/2 oignons blancs, finement hachée; 1 kilo de crevette, petit, propre; 1/2 bouquets de coriandre fraîche, finement haché; 1/4 tasses de purée naturelle de tomate Del Fuerte®; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 2 tasses de purée naturelle de tomate Del Fuerte®; 1 tasse de bouillon de crevettes; 1 pincée d'origan; 1 pincée de cumin en poudre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 4 poivrons poblano, prêts à farcir; 100 grammes de fromage cheddar, râpé

Del Fuerte

Si vous aimez les piments farcis, ceux-ci vont vous plaire. Ils sont farcis de crevettes avec un délicieux fromage cheddar fondu nappé d'une sauce onctueuse de purée de tomate.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-12-2016

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C. Chauffez une poêle moyenne à feu moyen et ajoutez l'huile, faites dorer l'ail et l'oignon, ajoutez les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, ajoutez de la coriandre et pour finir la Purée Naturelle de Tomate Del Fuerte®, assaisonnez à votre goût, et réservez. Pour la sauce Ajoutez dans une petite casserole la Purée Naturelle de Tomate Del Fuerte® à feu moyen pour la cuire un peu, ajoutez le bouillon de crevettes, assaisonnez avec un peu d'origan, de cumin en poudre, de sel et de poivre à votre goût jusqu'à ce que cela réduise et devienne une sauce plus épaisse et réservez. Pour les piments Mettez sur une plaque les piments déjà propres et ouverts, remplissez-les avec les crevettes et le fromage cheddar. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Retirez du four et réservez. Dans une assiette, ajoutez un peu de bouillon, servez un piment et nappez-le avec un peu plus de sauce.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

73.2

kcal

3.66%

Glucides, par différence

4.5

1.5%

Protéine

20%

Lipides totaux (gras)

2.1

3.23%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Pour nettoyer les piments plus facilement, vous pouvez les mettre directement au feu, les mettre dans un sac pour les laisser suer, puis dans un bol d'eau froide, la peau, les graines et les veines se retireront très facilement.

Piments Farcis aux Crevettes et Fromage Cheddar avec Sauce Tomate

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