Pescadillas au Thon Faciles

Name: Pescadillas au Thon Faciles
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 tasses d'ail, finement haché; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1 tasse de tomate, sans peau et haché; 1/4 tasses de piment serrano, finement haché; 4 boîtes de Thon Dolores® aileron jaune à l'huile, égouttées; 2 feuilles de laurier; 1/4 tasses de coriandre fraîche, finement haché; 1 pincée de cumin; 1 pincée de sel; 1 kilo de tortillas de maíz; 1 litre d'huile; à votre goût de sauce piquante; à votre goût de citron

Atún Dolores

Recette traditionnelle de pescadillas frites croustillantes et savoureuses, farcies au Thon Dolores® Aleta Amarilla à l'huile, sauté avec tomate, oignon, ail, coriandre et une touche de cumin pour rehausser la saveur. Ces pescadillas sont l'entrée idéale pour accompagner un peu de sauce épicée. Préparez-les, elles sont très faciles à faire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-03-2017

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Chauffez dans une poêle à feu moyen l'huile, faites cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée, ajoutez la tomate, le piment serrano, le Thon Dolores® Aleta Amarilla à l'huile, les feuilles de laurier, la coriandre, le cumin et du sel à votre goût. Retirez la garniture du feu, laissez refroidir et réservez. Chauffez les tortillas de maïs dans un comal et remplissez-les avec le sauté, fermez avec des cure-dents. Réservez. Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites frire les pescadillas jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Égouttez la graisse sur un essuie-tout. Servez avec du citron, de la sauce en bouteille et savourez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

398.5

kcal

19.93%

Glucides, par différence

17.6

5.87%

Protéine

6.1

12.2%

Lipides totaux (gras)

34.7

53.38%

null

100

null

Fourni par

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