Pain Grillé avec Poisson à la Mexicaine

Name: Pain Grillé avec Poisson à la Mexicaine
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 tasses d'oignon, finement hachée; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 2 tomates, coupé en dés; 2 piments de l'arbre, finement haché; 4 filets de tilapia, coupé en dés, 100 g chacun; 1 cuillère à soupe de épazote, finement haché; 1 paquet de fromage à la crème, pour la sauce (190 g); 1/2 tasses de crème aigre, pour la sauce; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, pour la sauce; suffisant de sel et poivre, pour la sauce; 12 tartine beurrée Bimbo®; 1 avocat, pour décorer; suffisant de persil, pour décorer

Pan Bimbo

Un snack facile pour la saison chaude ou le Carême, peut être cette recette de Pain Grillé avec Poisson à la Mexicaine, qui se prépare rapidement et facilement.

Un grand conseil pour que le pain grillé ne se casse pas, est que lors de la cuisson des tomates, laissez réduire le temps nécessaire pour que les jus ne s'infiltrent pas sur le pain.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-03-2019

Préparation

20 mins

10 mins

Basse

Dans une poêle à feu moyen, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il change de couleur, ajouter l'ail, les tomates, le piment de árbol, la tilapia et cuire quelques minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre, ajouter l'épazote et cuire encore 3 minutes. Laisser refroidir et réserver. Pour la sauce, dans un bol, adoucir le fromage à la crème, ajouter la crème aigre, l'ail en poudre, assaisonner avec du sel et du poivre. Sur un Tostadito Mantequilla Bimbo®, étaler un peu de la sauce, ajouter le poisson à la mexicaine et décorer avec de l'avocat et du persil.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

236.2

kcal

11.81%

Glucides, par différence

7.1

2.37%

Protéine

6.4

12.8%

Lipides totaux (gras)

32.31%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Lors de la cuisson des tomates, laissez réduire le temps nécessaire pour que les jus ne s'infiltrent pas sur le pain.

Pain Grillé avec Poisson à la Mexicaine

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